作り方
- 1
鶏肉を削ぎ切りにし、塩をひとつまみ程度振りかけ、下味を付ける。その後、溶き卵を付ける。
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- 2
その後、小麦粉と青のりをまぶす。
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- 3
少ない油で焼き上げる。（強火）
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- 4
お肉の色が変わったら、油をペーパーで拭き取り、チーズをのせて、こんがりするまで焼く。
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- 5
このくらいまで焼く。
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簡単に出来て、豪華に見えるメイン料理になります！鶏肉は若鶏の手羽開きを使いましたが、唐揚げ用でしたらなんでもOKです！
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