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美味！桃とマスカルポーネのデザートII
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美味！桃とマスカルポーネのデザートII-レシピのメイン写真

美味！桃とマスカルポーネのデザートII

レモンレモンクリーム
レモンレモンクリーム @cook_40301803

旬の桃をナイフとフォークでいただくちょっとおしゃれなデザートです
このレシピの生い立ち
前回、簡単！桃とマスカルポーネチーズのデザートを作った時にチーズが余ったので作りました。
今桃が美味しいシーズンなので、甘くみずみずしい桃ととても合います。

旬の桃をナイフとフォークでいただくちょっとおしゃれなデザートです
このレシピの生い立ち
前回、簡単！桃とマスカルポーネチーズのデザートを作った時にチーズが余ったので作りました。
今桃が美味しいシーズンなので、甘くみずみずしい桃ととても合います。

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美味！桃とマスカルポーネのデザートII

レモンレモンクリーム
レモンレモンクリーム @cook_40301803

旬の桃をナイフとフォークでいただくちょっとおしゃれなデザートです
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前回、簡単！桃とマスカルポーネチーズのデザートを作った時にチーズが余ったので作りました。
今桃が美味しいシーズンなので、甘くみずみずしい桃ととても合います。

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前回、簡単！桃とマスカルポーネチーズのデザートを作った時にチーズが余ったので作りました。
今桃が美味しいシーズンなので、甘くみずみずしい桃ととても合います。

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材料

2人分
  • 桃 2個
  • マスカルポーネチーズ 50g
  • クリームチーズ 50g
  • ミントの葉 4枚
  • レモン果汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    桃の種を取ります。取り方は芯の部分からキッチンバサミで取り除いたり、アボカドのように種を残してくるっと回し切り等

  2. 2

    種を取ったら、お湯に30秒ほど茹でて氷水に取り出し湯むきします。
    レモン汁をかけて変色を防ぎます

    • 美味！桃とマスカルポーネのデザートII作り方2写真
  3. 3

    種を取った窪みに、同量のマスカルポーネチーズとクリームチーズとレモン汁を混ぜたものを詰めて
    ラップにくるみ冷蔵庫で冷やす

    • 美味！桃とマスカルポーネのデザートII作り方3写真
  4. 4

    ミントの葉を載せて
    いただきます。
    ナイフとフォークで食べるのがおすすめです

    • 美味！桃とマスカルポーネのデザートII作り方4写真
  5. 5

    桃のアイスを添えてもおいしいです

    • 美味！桃とマスカルポーネのデザートII作り方5写真

コツ・ポイント

桃は繊細なので種を取るときや湯むきする時にそっと丁寧に扱います

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レモンレモンクリーム
レモンレモンクリーム @cook_40301803
2022/07/24 05:34に公開
なるべく無添加、なるべく手作り、なるべく簡単、そしてなんといってもおいしいものをご紹介できればいいなぁ
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このレシピのキーワード

デザート クリームチーズ 桃 マスカルポーネ ミント

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