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レンジでサッと1品!ゴーヤのきんぴら
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レンジでサッと1品!ゴーヤのきんぴら-レシピのメイン写真

レンジでサッと1品!ゴーヤのきんぴら

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

旬の食材で、火を使わずにサッとできちゃう1品です。
このレシピの生い立ち
実家からもらったゴーヤをすぐに食べたくて!

旬の食材で、火を使わずにサッとできちゃう1品です。
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レンジでサッと1品!ゴーヤのきんぴら

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材料

作りやすい分量
  • ゴーヤ 1本(200g)
  • Aしょうゆ 小さじ2
  • A砂糖 小さじ2
  • Aごま油 小さじ1/2
  • 白いりごま 小さじ1
  • 削り節 2g
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って種とわたを除き、3~4㎜厚さに切る。

    • レンジでサッと1品!ゴーヤのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に1を入れ、Aの調味料を加えて混ぜ合わせる。
    ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで4分加熱する。

    • レンジでサッと1品!ゴーヤのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    加熱後、2に白ごま、削り節を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

少量なので電子レンジで調理しています。

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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
2022/07/24 03:50に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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このレシピのキーワード

きんぴら ゴーヤ

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