豚汁
祐ごはん @cook_40315568
材料は、冷蔵庫にあるもので大丈夫！大根やさつまいも、じゃがいもを入れてもOK!大人用では、生姜を少し最後に入れても○
このレシピの生い立ち
母が小さい頃に作ってくれていた大好きな豚汁、今は自分の子供達が大好きで、沢山食べてくれています。
豚汁
材料は、冷蔵庫にあるもので大丈夫！大根やさつまいも、じゃがいもを入れてもOK!大人用では、生姜を少し最後に入れても○
このレシピの生い立ち
母が小さい頃に作ってくれていた大好きな豚汁、今は自分の子供達が大好きで、沢山食べてくれています。
作り方
- 1
白菜を切る。
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- 2
人参も切る。
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- 3
えのきも切る。
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- 4
しめじも切る。
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- 5
ごぼうと里芋は切って、酢水に。
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- 6
豚肉も一口大に切る。
- 7
豆腐（ソフト）、厚揚げ（絹）、糸蒟蒻、油揚げも小さめに切る。
- 8
豚肉を炒めて、色が変わったら☆の野菜を入れてすぐに水を入れる。
- 9
沸騰したら、弱火にして20分煮込む。その後、★の材料を入れ、だしを入れて、味噌を溶く。（味噌を溶く時は弱火にする）
-
- 10
最後にネギを入れて火を止める。
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