発酵なんちゃってスイートポテト
Lapi_Lapi @cook_40352801
私史上世界一絶品のスイートポテトです!!!
冗談抜きでパティスリー超えの発酵スイーツ♪
このレシピの生い立ち
私自身、消化力が弱くて芋類を食べると胃が重苦しかったので食べやすい方法を見つけたくて!
発酵なんちゃってスイートポテト
私史上世界一絶品のスイートポテトです!!!
冗談抜きでパティスリー超えの発酵スイーツ♪
このレシピの生い立ち
私自身、消化力が弱くて芋類を食べると胃が重苦しかったので食べやすい方法を見つけたくて!
作り方
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冷やしさつまいもを潰して甘酒と豆乳を混ぜたら完成!
コツ・ポイント
蒸しさつまいも･干し芋･焼き芋でもOK!
蒸したてのさつまいもや焼き芋を使う場合は、常温になるくらいまで冷ましてから甘酒と混ぜると酵素が失活しないのでオススメ! 豆乳多めにしてスープ風にしてもおいしい! パンに塗っても合うと思います!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20876299
