作り方
- 1
サツマイモを1〜2㎝くらいの輪切りにし、水につけておきます。
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- 2
リンゴをお好みの厚さに切ります。
半分に切らなくてもOKです。 -
- 3
サツマイモ、リンゴの順にお鍋にいれて、水をサツマイモが半分かくれるくらいまで入れます。バターも入れます。
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- 4
蓋をして中火で沸騰させ、お砂糖を入れます。
- 5
バターが溶けたら、サツマイモとリンゴを混ぜて、バターとお砂糖が全体に行き渡るようにします。
-
- 6
サツマイモにお箸がすうっと通ったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
リンゴをたくさんにしてもOK。
お砂糖少なめなので、お好みで調節してください。
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