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梅シロップソーダゼリー
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梅シロップソーダゼリー-レシピのメイン写真

梅シロップソーダゼリー

のこりん♪
のこりん♪ @cook_40253950

この時期ゼリーとか嬉しいよね
このレシピの生い立ち
梅シロップ製作、3回目にして、梅がまん丸、しかもカリカリで完璧な出来栄えだったから嬉しくて、食べてほしいと思ったの。

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のこりん♪
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材料

3人分
  • ぜライス 5g(1袋)
  • ソーダ水(水でもOK) 200cc
  • 砂糖 適宜
  • 梅シロップ 100cc
  • 梅の実 3個
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作り方

  1. 1

    ぜライスをしとらせて置く。

    • 梅シロップソーダゼリー作り方1写真
  2. 2

    分量の梅シロップをソーダ水で割り、3分の1をぜライスに注ぎ、砂糖を足して秒で様子を見ながらレンチンで溶かす。

  3. 3

    完全にぜライスを溶かして残りの梅シロップに戻し混ぜる。

    • 梅シロップソーダゼリー作り方3写真
  4. 4

    シロップ漬けの梅の実を容器に落とし、ゆっくりとソーダ割り液を注ぎ入れ冷蔵庫で冷やす。

    • 梅シロップソーダゼリー作り方4写真
  5. 5

    出来上がったらプルシュワになりました。

    • 梅シロップソーダゼリー作り方5写真

コツ・ポイント

ぜライスを完全に溶かす。冷やすと甘みが感じにくいので追い砂糖をお忘れなく。

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のこりん♪
のこりん♪ @cook_40253950
2022/07/30 23:32に公開
15歳で病を得てから食事制限。どうせなら美味しいものが食べたいと料理を趣味にしました。[作るの楽し、美味しいと嬉しい]でやってきました。基本的には田舎の祖母から母に受け継いだものを譲られてアレンジしてます。
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このレシピのキーワード

梅シロップ ゼリー サイダー 青梅 ご飯

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