味噌玉

とらまお
とらまお @cook_40353167

具材は家にあるものでOK。乾燥野菜ではなく、生野菜を小さく切って炒めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お知り合いから教えてもらったレシピを参考に、自分なりの分量で作ってみました。

味噌玉

具材は家にあるものでOK。乾燥野菜ではなく、生野菜を小さく切って炒めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お知り合いから教えてもらったレシピを参考に、自分なりの分量で作ってみました。

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材料

20個分
  1. 白味噌 100g
  2. 赤味噌 100g
  3. 椎茸粉末 大さじ5杯
  4. 昆布粉末 大さじ3杯
  5. 乾燥野菜(今回は白菜味噌汁の具を使用) 20g
  6. 乾燥ワカメ 10g
  7. 乾燥湯葉 10g

作り方

  1. 1

    白味噌と赤味噌を合わせ、さらに椎茸と昆布の粉末を加え、よく混ぜる

  2. 2

    乾燥野菜と乾燥わかめを加え、乾燥湯葉を手で細かく砕き加えて、全体に味噌が馴染むように混ぜる

  3. 3

    20等分にし、ラップで包み丸くする。容器に入れて、冷凍庫へ。

コツ・ポイント

材料を入れて混ぜるだけの簡単レシピ!

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