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ヘルシー！鶏の唐揚げ
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ヘルシー！鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

ヘルシー！鶏の唐揚げ

きえろちゃん
きえろちゃん @cook_40353118

おうちで食べるならどこまでもヘルシーに！がポリシーです！米油はペットボトルより紙パックの方が酸化しにくいそうです。
このレシピの生い立ち
唐揚げってたまに食べたくなりますよね、、

おうちで食べるならどこまでもヘルシーに！がポリシーです！米油はペットボトルより紙パックの方が酸化しにくいそうです。
このレシピの生い立ち
唐揚げってたまに食べたくなりますよね、、

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ヘルシー！鶏の唐揚げ

きえろちゃん
きえろちゃん @cook_40353118

おうちで食べるならどこまでもヘルシーに！がポリシーです！米油はペットボトルより紙パックの方が酸化しにくいそうです。
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唐揚げってたまに食べたくなりますよね、、

おうちで食べるならどこまでもヘルシーに！がポリシーです！米油はペットボトルより紙パックの方が酸化しにくいそうです。
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唐揚げってたまに食べたくなりますよね、、

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材料

2人分
  • 唐揚げ用鶏もも肉 300g程度
  • 下味 すりおろしにんにく 小さじ1
  • 下味 すりおろし生姜 小さじ1
  • 下味 醤油 大さじ2
  • 下味 日本酒 小さじ1
  • 米粉 適当。笑
  • 片栗粉 適当。笑
  • 米油(紙パック) 適当。笑
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作り方

  1. 1

    ビニール袋の中で下味(すりおろし生姜、すりおろしにんにく、醤油、酒)をもみこみ、一晩寝かせる。

  2. 2

    米粉→片栗粉の順に全体にまぶし、180度の米油で揚げる(表面がこんがりするまで動かさないでください)

  3. 3

    ペーパーで余分な油を吸い、完成！

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きえろちゃん
きえろちゃん @cook_40353118
2022/07/26 07:28に公開
アパレル業界に務めて…年。ファッションが大好きです！！現在、店舗独立に向けて物件探し中！
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 片栗粉 鶏もも肉 日本酒 米

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