じゃがいもコロッケノンフライヤー焼き
ぐりこちゃんママ @cook_40195286
ソースをつけなくても大丈夫！
しっかりと下味がついています。
ノンフライヤーで焼いたのでサクサク！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので、じゃがいもたっぷりでコロッケに挑戦しました！
コストコの合挽き肉が脂身が少なくてハンバーグには不向きだったので、コロッケにしてみました！
じゃがいもコロッケノンフライヤー焼き
ソースをつけなくても大丈夫！
しっかりと下味がついています。
ノンフライヤーで焼いたのでサクサク！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので、じゃがいもたっぷりでコロッケに挑戦しました！
コストコの合挽き肉が脂身が少なくてハンバーグには不向きだったので、コロッケにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切り水にさらす。
- 2
玉ねぎはみじん切りに切る。
- 3
じゃがいもを圧力鍋で茹でる。
※少し形が崩れてくるまで、長めに茹でる。 - 4
お湯をすてて鍋を強火にかけ、水分を飛ばす。
しっかりと飛ばすこと！ - 5
マッシャーやフォークなどで潰すとよい。
- 6
ひき肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎも加えて炒める。脂身の多いひき肉ならば油無しで炒める。
- 7
●の調味料を加えてさらに炒める。
- 8
あら熱がとれたら、じゃがいもに7を加えてて混ぜる。
- 9
お好みの大きさに成型し、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
- 10
油を表面に軽くつける。
スプレーオイルがあればGOOD！
ノンフライヤー機で焼く！ - 11
出来上がり！
-
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