あんバターモンブラントースト

バターが、まるで、やわらかい雪のようにふってくる!バターのモンブランみたい!あんトーストと、映えも味もナイスマッチング♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていた、冷凍バターを削る方法を、「直ぬりバタースティック」を使って、より、やりやすくしました。バターを「直ぬりバタースティック」に入れて冷凍し、「シトラス皮削り」で削るだけで楽しいパフォーマンスに。気分が上がるし、おいしい!
あんバターモンブラントースト
バターが、まるで、やわらかい雪のようにふってくる!バターのモンブランみたい!あんトーストと、映えも味もナイスマッチング♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていた、冷凍バターを削る方法を、「直ぬりバタースティック」を使って、より、やりやすくしました。バターを「直ぬりバタースティック」に入れて冷凍し、「シトラス皮削り」で削るだけで楽しいパフォーマンスに。気分が上がるし、おいしい!
作り方
- 1
スティックのりのように使える冷凍バターを作ります。200g固形バターを横にして1/4、回転台の太さの棒状にカットします。
- 2
バターを回転台に乗せます。
- 3
そのままケースに入れ、フタをかぶせて軽く押さえながら、回転軸を左に回して中へ入れこみます。
- 4
「直ぬりバタースティック」にバターをセットできました。
- 5
そのまま冷凍庫に入れて数時間おき、凍らせます。
- 6
「食パンカットガイド」に食パンをセットします。好きな厚さのガイド(すきま)にナイフをさし入れます。
- 7
食パンをきれいにスライスできました。
- 8
オーブントースターで焼きます。
- 9
あんこ(またはスプレッドタイプのあんバター)を塗ります。
- 10
冷凍されたバターを取り出します。
- 11
「シトラス皮削り」と、「直ぬりバタースティック」に入った冷凍バターを使い、あんトーストの上に雪をふらせます。
- 12
あんトーストの上に「シトラス皮削り」をかざすように持ち、もう片手で冷凍バターを削ります。楽しいパフォーマンスに!
- 13
冷凍バターが雪のように舞い降り、モンブランのようにトッピングできます。あんバターモンブラントーストをめしあがれ♪
- 14
「ウィムッシュ
シトラス皮削り」
オープン価格
参考価格
税込176円
KOKUBO - 15
「直ぬりバタースティック」
オープン価格
参考価格
税込214円
KOKUBO - 16
「食パンカットガイド」
オープン価格
参考価格
税込660円
KOKUBO
コツ・ポイント
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com
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