旬の野菜でOK。
１人分：47kcal／たんぱく質2.6g／食塩相当量0.5g／野菜使用量125g

■上里町食生活改善推進協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
ごはん／（主菜）高野豆腐で作るなすのほぼほぼ肉詰め風（レシピID: 20857871）／（副菜）ピーラー野菜のツナ和え（レシピID: 20878986）／（汁物）なすとしめじのしょうがスープ／（デザート）つぶつぶ梨入りの芋ようかん（レシピID: 20878095）
【献立１人分】
エネルギー：693kcal（ごはん150g含）
たんぱく質：22.4g（13％エネルギー）
食塩相当量：2.6g
野菜使用量：275g