作り方
- 1
塩胡椒した豚バラ肉を炒め、火が通ったらお皿によける
- 2
バラ肉な油はそのままに、ごま油を足し、ナスがしんなりするまで炒め、バラ肉を戻し入れる
- 3
よぶんをな油をキッチンペーパーで拭き取り、ポン酢をいれてさっと絡める
- 4
皿に盛りお好みで小ネギをちらす
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コツ・ポイント
ナスをカットしたら塩水に10分ほど漬けると余分な油を吸わない
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簡単にできる、豚肉と茄子の炒め物です。参考レシピ：豚肉となすのさっぱり炒めのレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ | ミツカングループhttps://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=14538
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その他のレシピ
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