オ54.ほうれん草の白和え

uteimin
uteimin @cook_40166300

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材料

5回分
  1. ほうれん草 1袋(200g)
  2. 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  3. ◎すりごま 大さじ2
  4. ◎しょうゆ、砂糖 各大さじ1/2
  5. ◎だし汁(必ず加熱してから加える) 小さじ1/2
  6. ◎塩 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は柔らかく茹でて切る

  2. 2

    豆腐はペーパータオルに包みレンジで1分加熱して水気を切る

  3. 3

    ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで潰す。◎を加えてよく混ぜ、ほうれん草を加えて和える

コツ・ポイント

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