コツ・ポイント
鶏がらスープの素はお好みで調整してください。
よく冷やして召し上がってください。
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トマトを角切りにする。ねぎはみじん切りにしてキッチンペーパーに包む。ペーパーをねじって茶巾のようにする。
器に水を入れて浸す。さっと浸したら水分を絞る。
ボールに鶏がらスープの素、レモン汁、オリーブオイルを入れてよく混ぜて乳化させる。
水気を絞ったねぎ、トマトを入れて混ぜる。
鶏がらスープの素はお好みで調整してください。
よく冷やして召し上がってください。
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