ブロッコリーは小房にして洗う。濡れたまま耐熱容器に入れてラップをする。レンジでお好みの柔らかさに加熱する。

トマトは角切りにする。ブロッコリーが冷めたらキッチンペーパーで水分を拭き取る。

ボールにマヨネーズ、カレー粉、ヨーグルトを入れて混ぜる。

3にブロッコリーを入れて混ぜる。トマトを入れて優しく混ぜる。