鰻はスーパーで買ってきたものを使用します！（そのままです(^^）

フライパンの幅に合うようにうなぎをカットします！

卵2個と白だし大さじ1と、豆乳大さじ1（もしくは牛乳）を入れて混ぜます！

フライパンにお好みの油を引いて馴染ませた後、❸の卵液を適当に流します(^^)本当に適当です！

卵液を最初に沢山入れるとふわっとしてとても良いです(^^)

巻き巻きします！巻かなくてもひっくり返せればいいです！写真追加致します(＞_＜)

巻き上げ後、冷ましてから切ります(^^)