暑い日に♪シラスと梅の冷製和風パスタ
クックFRQSST☆ @cook_40348984
酸っぱさの中にダシが効いた夏にぴったりのパスタです。簡単にできて食欲がない日にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっぱりしたランチを食べたいと思い作りました。
暑い日に♪シラスと梅の冷製和風パスタ
酸っぱさの中にダシが効いた夏にぴったりのパスタです。簡単にできて食欲がない日にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっぱりしたランチを食べたいと思い作りました。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸かし、パスタをゆでて水にさらし水気を切る。
- 2
梅は種をとって包丁で叩いておく。
- 3
ボウルにパスタ、塩胡椒、梅、ポン酢、和風だしの素、シラスを入れて混ぜる。
- 4
器に盛る。
コツ・ポイント
梅は甘くない小梅を使用しているのでお使いの梅によって量を加減してください。
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