【BRUNO】包まない焼売
管理栄養士／三浦 @cook_40312714
ちょっと遅いけど、流行りに乗って。
まだ間に合うかもしれない。
何かを始めるのに、遅いことはないはず。
このレシピの生い立ち
すきぴと「作ろう！！」という気持ちになったので。気持ちは中国旅行。口腔内で海外旅行。
【BRUNO】包まない焼売
ちょっと遅いけど、流行りに乗って。
まだ間に合うかもしれない。
何かを始めるのに、遅いことはないはず。
このレシピの生い立ち
すきぴと「作ろう！！」という気持ちになったので。気持ちは中国旅行。口腔内で海外旅行。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルを冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
玉葱をみじん切りにする。
- 3
ボウルに挽肉、2の玉葱、水とサラダ油以外の調味料を入れて、よく混ぜる。
軽く粘り気が出てまとまってくるまで混ぜる。 -
- 4
BRUNOにサラダ油を薄く塗る。
-
- 5
焼売の皮を乗せていく。
-
- 6
3のタネを乗せていく。
-
- 7
MEDで5〜7分加熱し、皮に焼き色を付ける。
油が軽くパチパチするまでが目安。
焼売達の声を聞く。 - 8
水を全体に加えて、蓋をする。
火力はLOWに落とす。
8分くらい待つ。 - 9
蓋を開ける。ご対面。
-
- 10
美味しくいただく。
お好みで餃子のタレや酢醤油でいただく。
映えるので、写真を撮ってInstagramに載せる。 -
コツ・ポイント
1）愛情は包みます。それが全て。
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