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天ぷらそば
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天ぷらそば-レシピのメイン写真

天ぷらそば

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

そばに天ぷらって相性がいいですね(*´³`*)♡
800kcal、タンパク質24g、脂質39g、炭水化物89g、塩分5g
このレシピの生い立ち
暑いので毎日お蕎麦生活。
いわしが安かったのでちょっと手間をかけてみました☆*:.。.

そばに天ぷらって相性がいいですね(*´³`*)♡
800kcal、タンパク質24g、脂質39g、炭水化物89g、塩分5g
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暑いので毎日お蕎麦生活。
いわしが安かったのでちょっと手間をかけてみました☆*:.。.

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

そばに天ぷらって相性がいいですね(*´³`*)♡
800kcal、タンパク質24g、脂質39g、炭水化物89g、塩分5g
このレシピの生い立ち
暑いので毎日お蕎麦生活。
いわしが安かったのでちょっと手間をかけてみました☆*:.。.

そばに天ぷらって相性がいいですね(*´³`*)♡
800kcal、タンパク質24g、脂質39g、炭水化物89g、塩分5g
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いわしが安かったのでちょっと手間をかけてみました☆*:.。.

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材料

1人分
  1. そば 1玉110g
  2. いわし 1枚50g
  3. ピーマン 1個50g
  4. ナス 3切30g
  5. 天ぷら粉 50g
  6. 水 80g
  7. サラダ油 30g
  8. めんつゆストレート 70g
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作り方

  1. 1

    いわしをキッチンペーパーでくるみ水分と汚れをふき取る

    • 天ぷらそば作り方1写真
  2. 2

    ピーマンの種をとり半分に切る

  3. 3

    ナスをスライスして水に5ふんさらす

  4. 4

    天ぷら粉と水をあわせる

  5. 5

    170度の油でカラッとするまで揚げる

  6. 6

    そばを茹でて冷水で洗う

  7. 7

    めんつゆをそそぐ

  8. 8

    エビやインゲン、さつま芋も美味しい♡

    • 天ぷらそば作り方8写真
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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
2022/07/25 01:24に公開
管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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