作り方
- 1
ピーマンを細切りにする
うちでは横に細切りにしますが、縦でもいいと思います。
お好みでどうぞ -
- 2
フライパンに多めのごま油を熱して、しらすを炒める。
(香ばしくカリッとなるくらい) - 3
ピーマンを入れてさらに炒める
☆を入れる(ジュワッとなるくらい高めの温度で)
- 4
火を止めて、かつお節を入れてさっと混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お弁当にもぴったり。
旨みが欲しい方はめんつゆ多め、
塩味が欲しい方はしょうゆ多めで調節してください。
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