免疫力アップ♡作り置き♡弁当♡舞茸時雨
ミセスオリーブ @olive3313july
舞茸の栄養成分を逃すことなく煮詰めました♡免疫力アップやダイエットに効果が期待できます♡でも美味しく食べるのが一番♡
このレシピの生い立ち
家族の健康に優れた食材の舞茸を毎日食べたいので〜作り置きのつもりが〜1日でなくなりました(≧∀≦)また作ります( ◠‿◠ )
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに舞茸を粗いみじん切りしたものを入れ、オイルをかけ炒める。
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- 2
生姜はよく洗い皮のままみじん切りにする。舞茸と炒める。
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- 3
水を入れ煮込む。
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- 4
調味料を入れ煮込む。
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- 5
さらに煮込んで水分を飛ばして出来上がり♡
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- 6
お弁当のご飯の上に♡
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- 7
混ぜ込んでおにぎりに♡
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- 8
素麺にも美味しかったですよ♡
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コツ・ポイント
しっかり煮詰める事♡舞茸は硬い細胞膜に包まれているので細かく刻んで30分以上煮詰めるのはベストな調理法なんです♡他の料理をしている時に火にかけたら〜30分はあっという間ですよ♡生姜プラスで〜さらに新陳代謝を促進♡
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