もやしのなます

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

簡単さっぱり副菜
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりしゃきしゃき副菜を食べたくて考えてみました！

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材料

4人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1/2本
  4. 青じそ 5枚
  5. ○砂糖 大さじ1/2
  6. ○酢 大さじ2
  7. ○だしの素 小さじ1/2
  8. ○いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗い、レンジで加熱する

  2. 2

    もやしの水気を切る

  3. 3

    人参、きゅうり、青じそは千切りにする

  4. 4

    塩をふってしんなりさせる

  5. 5

    水で洗って、水気を絞ってもやしと合わせる

  6. 6

    ○を入れて和える

コツ・ポイント

甘いと思ったら砂糖&だし→小さじ1

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レシピ作者

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
に公開
かまくら
栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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