作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
とうもろこしは包丁で削いで身を外す - 2
オリーブオイルかバターを鍋に熱して中火で玉ねぎを炒める。
-
- 3
透き通ってきたらとうもろこしを加え、水を加える。コンソメキューブを入れる。
-
- 4
生のとうもろこしだと10分くらい、茹でてあるものは5分くらい中弱火で煮る。味噌を加える。
-
- 5
豆乳を加え、弱火で3分くらいで出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆乳を加えたら火は弱めてください。沸騰させると分離します。
バターで作るとコクが増します。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20885315
