ズッキーニ&ささみ シンプル炒め
☆stella @cook_40325162
ズッキーニを簡単に美味しく食べたい！
このレシピの生い立ち
私が育てたズッキーニと冷蔵庫にあったささみでさっと作ってみたら家族に好評だったからシェア
あらかじめ みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルに漬けたものを冷蔵庫に常備してると更にカンタンだし色々使えるよ
ズッキーニ&ささみ シンプル炒め
ズッキーニを簡単に美味しく食べたい！
このレシピの生い立ち
私が育てたズッキーニと冷蔵庫にあったささみでさっと作ってみたら家族に好評だったからシェア
あらかじめ みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルに漬けたものを冷蔵庫に常備してると更にカンタンだし色々使えるよ
作り方
- 1
ささみは筋を取り 食べやすい大きさに切って 包丁の腹で叩き薄くして塩こしょうする
しばらくして出た水分をペーパーで拭く -
- 2
ズッキーニを好みに切る
(私は約5mm〜1cm厚さの輪切り) -
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ ささみを色付くまで焼いて取り出す
-
- 4
オリーブオイルを足してズッキーニを炒める 焼き目が付いたら塩こしょうする
-
- 5
②を戻して 粉チーズをかけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
美味しそうな焼き目がつくといい感じ〜
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