じゃがいもとオクラのジェノベーゼサラダ
ホッコリじゃがいものジェノベーゼ風サラダ
サンドイッチにしても良き
このレシピの生い立ち
じゃがいもレシピ
作り方
- 1
大事な事を言います
ケンコー食品のイタリアンバジルソース
無ければここを閉じて下さい
無くてもいいの人は参考程度に読もう -
- 2
じゃがいもを茹でます
大きい場合は切ろう -
- 3
さてしっかりと茹で上がったら皮を剥きます
熱い？冷ましてからでよろしい -
- 4
フォークで粗めに潰します
こんなに潰さなくていいかな？くらい粗めです -
- 5
オクラも下茹でしました
輪切りにしましょう -
- 6
紫玉ねぎは薄切りにして塩水にさらして辛味を抜きます
-
- 7
ささみも茹でます
具沢山ですね -
- 8
茹で上がったささみを冷やして
-
- 9
解しておきます
-
- 10
紫玉ねぎはしっかりと水気を絞りましょう
ぎゅうぎゅう -
- 11
全ての具材をドッキング
-
- 12
件のイタリアンバジルソースをどっぷり
-
- 13
ざっくり和えて冷蔵庫へ
-
- 14
お好みでブラックペッパーをかけめ完成
-
コツ・ポイント
・ケンコーのイタリアンバジルソースを用意するのです
・じゃがいもは潰してるかな？潰してないかな？くらいのざっくり感でOK
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