紫玉ねぎのマリネ

まま&こねこね
まま&こねこね @cook_40319209

そのままでも、サラダや炒め物でもOK!
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎの色を生かしたくて、つくりました

紫玉ねぎのマリネ

そのままでも、サラダや炒め物でもOK!
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紫玉ねぎの色を生かしたくて、つくりました

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材料

1回分
  1. 紫玉ねぎ 大1個
  2. 砂糖 大さじ6
  3. 大さじ6
  4. 小さじ2

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎを千切りにする

  2. 2

    密閉できる容器に1・砂糖・酢・塩を入れる

  3. 3

    きれいなピンク色が出るまで、マリネする(約1日くらい)

  4. 4

    サラダにドレッシング代わりに乗せで見てもGOおD!今回は豚肉と一緒に炒めてみました

コツ・ポイント

時々、混ぜてまんべんなくマリネできるようにしましょう

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