ゼスプリキウイで*ひとくちカプレーゼ

ころくま。
ころくま。 @cook_40317590

トマトの代わりに、酸味のあるグリーンキウイでカプレーゼに。食べやすくピンチョスにしました。
このレシピの生い立ち
酸味のあるグリーンキウイだからできるおいしさ。ピンチョスにして食べやすく◎

ゼスプリキウイで*ひとくちカプレーゼ

トマトの代わりに、酸味のあるグリーンキウイでカプレーゼに。食べやすくピンチョスにしました。
このレシピの生い立ち
酸味のあるグリーンキウイだからできるおいしさ。ピンチョスにして食べやすく◎

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材料

1~2人
  1. ゼスプリグリーンキウイ ひとつ
  2. モッツァレラチーズ 好み
  3. オリーブ ひとまわし
  4. つま楊枝 使う分

作り方

  1. 1

    キウイを12~16等分にカット。
    モッツァレラも合わせて用意。
    つま楊枝で刺したら、オリーブ油をひとまわし。

  2. 2

    お好みで、塩とブラックペッパーを!

コツ・ポイント

酸味のあるグリーンを使うのがポイント

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こどもたちの苦手なきのこをせっせと料理に入れています。うちにあるもので代用したり省いたり。市販の素にチョイ(ガチ)足ししたり。***だっておうちごはんだもん***
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