☆減塩調味料・ヴィーガンチーズ紹介☆
こちらのものでなく通常の調味料でも一人前使用塩分約２g弱におさえれると思います。

野菜下準備
キャベツは一口大、玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを切り落としてほぐします。

鶏むね肉は一口大に切ります。
繊維を短くすることで火を通したときに縮んで固くなるのを防ぎます。

ポリ袋に鶏むね肉、玉ねぎを入れて●の調味料を加えてよく揉みます。
時間があればしばらく置いておくと味がしっかりつきます。

ポリ袋の鶏むね肉・玉ねぎをごま油を敷き強火で炒め、表面に軽く焼き色がつけます。
完全に火を通さなくて大丈夫です。

焼き色がついたら一度、皿に移します。空になったフライパンにキャベツ、しめじを敷き詰めその上に再び鶏むね肉らをのせます。

ピザ用チーズ、粉チーズをかけ、中火にします。

蓋をして5分蒸し焼きにします。

お好みで山椒を振って完成です！