カジキソテー

しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483

無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

カジキソテー

無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

大か中フライパン
  1. カジキサワラ 4枚
  2. レタス 半玉
  3. 生クリーム 100cc
  4. 和風ドレッシング 100cc
  5. 塩胡椒 各少々
  6. 小麦粉 適量
  7. エサンテ 適量

作り方

  1. 1

    大フライパンにレタスを入れエサンテを回しかけ加熱

  2. 2

    ①がシンナリしたら皿に取り出す

  3. 3

    そのままフライパンにエサンテを敷き塩胡椒したカジキに小麦粉をまぶしてソテーする

  4. 4

    ③を両面焼く。
    生クリームと和ドレを回しかけレタスの上に盛り付ける。

コツ・ポイント

ドレッシングは油が多いので安心な油を使ったドレッシング使用。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
しずちゃんクッキング
に公開
安心安全、簡単、時短、栄養満点
もっと読む

似たレシピ