スプラウト＆マスカルポーネのチャーハン

スプラウト＆マスカルポーネのチャーハン-レシピのメイン写真

スプラウト＆マスカルポーネのチャーハン

BistroMiti @BistroMiti

みじん切りにしたスプラウトだけが具の、シンプルなマスカルポーネチーズのチャーハンです。

このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル●じゃこのネギのせゴマ炒めごはん
→レシピID : 18719804
●バターで炒める★玉子レタスチャーハン
→レシピID : 18756460

みじん切りにしたスプラウトだけが具の、シンプルなマスカルポーネチーズのチャーハンです。

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○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル●じゃこのネギのせゴマ炒めごはん
→レシピID : 18719804
●バターで炒める★玉子レタスチャーハン
→レシピID : 18756460

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みじん切りにしたスプラウトだけが具の、シンプルなマスカルポーネチーズのチャーハンです。

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○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル●じゃこのネギのせゴマ炒めごはん
→レシピID : 18719804
●バターで炒める★玉子レタスチャーハン
→レシピID : 18756460

みじん切りにしたスプラウトだけが具の、シンプルなマスカルポーネチーズのチャーハンです。

このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル●じゃこのネギのせゴマ炒めごはん
→レシピID : 18719804
●バターで炒める★玉子レタスチャーハン
→レシピID : 18756460

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材料

１〜２人分

ごはん 200g
スプラウト 1/3カップ
オリーブオイル小さじ２
塩・胡椒各小さじ1/3
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２
マスカルポーネチーズ大さじ１
トッピング
パセリ(乾燥) 小さじ1/3
胡椒小さじ1/4

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作り方

1
□スプラウトを水洗いし、みじん切りにする。
●フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。
●スプラウトを入れ炒める。
2
●ごはん、塩・胡椒、鶏がらスープの素を加え、切るように混ぜながら炒める。
3
●マスカルポーネを加え、混ぜあわせる。
4
●器にとる。
●パセリ、胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●味の濃さは鶏ガラスープの量で調整できます。
●具をごはんに混ぜこむような感じで、ほぐしていきます。（混ぜこんだ具がごはんがダマになるのを防ぎます）
●マスカルポーネは均一に混じり込まなくてもOKです。

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BistroMiti @BistroMiti

2020/06/18 15:22に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

炒飯マスカルポーネスプラウトご飯

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