作り方
- 1
鍋に☆を入れお湯をわかす冷しゃぶ用豚肉の場合少し大きいので縦に半分にカットして、食べやすいようにする。
- 2
スープが出来たら、温度が下がらないように、豚肉を少しずつ入れて色が変わるまで湯がく。
- 3
湯がけたらお皿に入れるかバットにいれ冷ます。
- 4
レタスとトマトを洗う。
レタスは食べやすいサイズにちぎり水を切る。 - 5
パプリカを食べやすいように薄くカットしてレタスなどを盛り付ける。
- 6
冷しゃぶレシピID20884678
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コツ・ポイント
コンソメでした場合、アクを取り除いて味を調節し溶き卵を入れてスープにして、プラス１品にしてもよし
旦那と娘２人の4人暮らしです。2歳児と4才を育児中私はちょっとしっかり目の味付けが好みです。投稿初心者です。味には自信がありますが、工程などに不備がある場合があります。申し訳ございません。何かあればすぐ訂正させて頂きます。お手柔らかにお願いします。
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