【卵不使用】玉葱のお好み焼き

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

キャベツと違った食感で美味しい♪
玉葱とエリンギでヘルシーなので、おやつにも!
きな粉も入れて、大豆たんぱくも摂れる♡
このレシピの生い立ち
新玉葱が美味しい季節、キャベツの代わりにシャキシャキ玉葱を使うと美味しいのではと思い、作りました。

【卵不使用】玉葱のお好み焼き

キャベツと違った食感で美味しい♪
玉葱とエリンギでヘルシーなので、おやつにも!
きな粉も入れて、大豆たんぱくも摂れる♡
このレシピの生い立ち
新玉葱が美味しい季節、キャベツの代わりにシャキシャキ玉葱を使うと美味しいのではと思い、作りました。

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材料

4枚分
  1. 玉葱 1玉
  2. エリンギ 1パック
  3. 溶けるチーズ 30g
  4. お好み焼き粉 100g
  5. きな粉 30g
  6. 200cc
  7. 胡麻 適量
  8. お好み焼きソース 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 適量

作り方

  1. 1

    玉葱・エリンギは粗みじん切りにする。
    電子レンジ600wで1分30秒加熱する。

  2. 2

    ボールに冷ました具、溶けるチーズとお好み焼き粉、きな粉、水を入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき、たねを入れ、両面を焼く。

コツ・ポイント

卵がなくても、お好み焼き粉が山芋入りならふっくら出来ます。
たこ焼き器でたこなしでも美味しいです。(たこの代わりにちくわでも○)
※卵アレルギーの方はマヨネーズはなしで

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sakieiyou
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健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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