簡単美味しい☆フラワーピーマン
かゆめそ @cook_40228268
とっても簡単にできて美味しーい！
シャクシャクのピーマン、パクパク食べれちゃいますよ(^-^)
子どもたちも大好き！！
このレシピの生い立ち
我が家で人気のフラワーピーマン。
簡単にすぐできて美味しいので、ぜひみんなにも食べてほしくて♪
簡単美味しい☆フラワーピーマン
とっても簡単にできて美味しーい！
シャクシャクのピーマン、パクパク食べれちゃいますよ(^-^)
子どもたちも大好き！！
このレシピの生い立ち
我が家で人気のフラワーピーマン。
簡単にすぐできて美味しいので、ぜひみんなにも食べてほしくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしておく
- 2
ピーマンを洗って、ヘタのギリギリのところを切る。
こんな感じ。 -
- 3
種をきれいにとる
-
- 4
ヘタの部分もきれいにとるとまわりもお料理に使えますよー！
-
- 5
お湯が沸いたら鍋に入れ茹でる。あっという間に茹ですぎてしまうので、ここはササッと！
ピーマンを沈めてから10秒でOK。 -
- 6
すぐにザルにあけて、ピーマンの中に入ったお湯もすぐに出す。
熱が通りすぎるのを防ぐため、水をかけてもOK。 -
- 7
少しあら熱が取れたらハムを折って入れる
-
- 8
こんな感じです
-
- 9
中にマヨネーズをチューっと入れて完成ー！
-
コツ・ポイント
ピーマンのシャキシャキ感ときれいな色を残すため、ゆで時間は本当にすぐです。
まだ固いけど大丈夫？というくらいで鍋から出しても、余熱でいい具合になるので、茹ですぎには注意！
茹ですぎるとクニャクニャになったり色が悪くなったりします。
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