【レンジで作り置き】もやしのナムル

もやしの袋を片側あけて、袋の口を持ってもやしが浸かるくらい水を入れて軽く水洗い。

口を軽く閉めて逆さにして水切りする。

ごま油を入れて箸でよく混ぜる。

袋の口を一度折ってレンジで2〜3分加熱。

過熱後よく混ぜる。

大きめの食品ポリ袋にもやしを入れ替える。
(↑液体調味料が角から漏れるため)

オイスターソース、鶏ガラ、にんにく、麺つゆを入れて混ぜて完成。

すぐに食べない場合は空気を抜いて口を閉めて冷蔵庫へ。
味が染みてもう一品にぴったり。

カイワレ、豆苗、ほうれん草、千切りしたピーマンや人参を一緒にレンチンしたり、
ハム、ツナ缶、炒り卵を後で混ぜても

レンジID: 20603578
かぼちゃを蒸したレシピです。

調味料の鶏ガラの量が間違っていたので修正しました。