息子飯☆簡単焼きうどん

reko☆mama
reko☆mama @cook_40276288

シンプルだけど飽きのこない味です☆
息子でも作れるくらい簡単で失敗無しのレシピです。パっと済ませたい昼食や夜食にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
子供たちの好きなうどんのメニューを増やしたくて万能な焼肉のたれを使ってみたら美味しく出来ました☆最後に加える鰹節が和風な感じが出て飽きのこない味になります♪

息子飯☆簡単焼きうどん

シンプルだけど飽きのこない味です☆
息子でも作れるくらい簡単で失敗無しのレシピです。パっと済ませたい昼食や夜食にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
子供たちの好きなうどんのメニューを増やしたくて万能な焼肉のたれを使ってみたら美味しく出来ました☆最後に加える鰹節が和風な感じが出て飽きのこない味になります♪

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. ウィンナー 1本
  3. 玉ねぎ 1/6個
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. 焼肉のたれ 大さじ1
  6. 鰹節(小袋) 1/2袋(2.5g)
  7. 小ネギ(無くても良い) 少々

作り方

  1. 1

    ウィンナーは斜め切りにし、玉ねぎは薄切りに刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき熱し、①のウィンナーと玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら茹でうどんを加える。

  4. 4

    うどんが少しほぐれたら焼肉のたれを加えて絡める。
    ※どこの焼肉のたれでも合いますが、我が家はこれ使ってます☆→→

  5. 5

    焼肉のたれが絡まったら、最後の仕上げに鰹節をふりかけ軽く絡めたらできあがり♪

  6. 6

    あれば小ネギを散らすと彩りがキレイです♪(←彩りなので無くても大丈夫です☆)

  7. 7

    ◇アレンジメニュー◇
    ボリュームある焼きうどんが食べたい時は[レシピID:20778524]をかけて食べるとオススメです♪

  8. 8

    ※(2022.5.15)当初3人分の分量でしたが、最近、1人前で作ることが増えたので1人分の分量表記に変更しました。

コツ・ポイント

うどんをほぐすのに③で水を加えたいところですが、④で焼肉のたれを加えるときちんとほぐれるので水は入れません。

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reko☆mama
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主人と息子(中高大)3人のお腹を満たす我が家の定番ばかり載せています☆最近では息子たちも作ってくれます(^^ゞ我が家のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです♪
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