まとめて蒸しちゃう！バナナ蒸しパン
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
1個ずつ流して作るのも、なんとなく面倒な時に…。まとめて蒸して、ちぎりながらいただきます。
このレシピの生い立ち
いつもは1個ずつアルミカップに流し入れて…と作るのですが、なんとなく面倒になって、大きく作ってみるのも良いかな〜と(^_^;)
ベーキングパウダーを切らしていたので、重曹で作りました。やっぱり、バナナの色が微妙ですね…。
アプリでひらく作り方
- 1
お皿やバットなどにクッキングシートを敷いておきます。
鍋にお湯を沸かして、蒸す準備をしておきます。 - 2
小麦粉に重曹を加えてよく混ぜて、ふるっておきます。
砂糖を入れる場合は、この時に一緒にふるっておきます。 -
- 3
バナナはフォークなどで潰して、レモン汁を加えて混ぜておきます。
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- 4
豆乳を加えて、スプーンなどでさっくりと混ぜ合わせます。
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- 5
潰したバナナを加えて、さっくりと混ぜ合わせたら、すぐにバットに流し入れて、強火で12分ほど蒸します。
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- 6
竹串などで刺してみて、ついてこなければ、出来上がり♪
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- 7
こちらは、ベーキングパウダーで作ったものです。バナナの色がそのままですね☆
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コツ・ポイント
バナナを生地に混ぜたあとは、素早く器に流して、蒸し器に入れましょう。
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