低糖質ふわふわおから蒸しパン☆

はなゆうママン
はなゆうママン @cook_40250526

低糖質のおから蒸しパンをおからパウダーを使って作りました。
このレシピの生い立ち
糖質制限中のパン代わりに。おからパウダーがあったので。

低糖質ふわふわおから蒸しパン☆

低糖質のおから蒸しパンをおからパウダーを使って作りました。
このレシピの生い立ち
糖質制限中のパン代わりに。おからパウダーがあったので。

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材料

タッパー15cm×15cm
  1. 1個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. てんさいオリゴ糖 大さじ1
  4. おからパウダー 大さじ4
  5. 豆乳 80ml〜
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    タッパーに卵を割り入れ、よく混ぜる

  2. 2

    次に、オリーブオイル大さじ1、てんさいオリゴ糖大さじ1を加えてよく混ぜる

  3. 3

    おからパウダー大さじ4を加えて、混ぜる。この時、固まるのでゴムべらで混ぜる。

  4. 4

    しっかり混ざったら、今度は豆乳を80ml~加えていき、ホットケーキの生地くらいの緩さになるまで混ぜる。

  5. 5

    ベーキングパウダー小さじ1、バニラエッセンス数滴を加えてまぜたら、レンジへ。
    500Wで6分。
    ☆完成☆

コツ・ポイント

☆タッパーの形状によって、混ぜ合わせるときに隅に残ることがあるので、泡立て器やゴムべらでしっかり混ぜる。
☆生地が緩いとしっとり感が増します。豆乳を足す加減でふわふわ~しっとりに調整できると思いますので、お好みの感じにしてみてください☆

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はなゆうママン
はなゆうママン @cook_40250526
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育ち盛りの3児のママです♪食べ物が身体や脳を作ります。そして心も☆料理が苦手…でも家族には手作りの料理を出してあげたい!簡単手抜きでも、栄養がしっかりとれるメニューを日々探しています♪地産地消&解毒デトックスメニューもこのご時世大切にしています。
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