ホームベーカリーでバター餅

かなぽっぽ
かなぽっぽ @cook_40306335

ホームベーカリーでお餅を作りました。甘くて、時間がたっても柔らかくて娘のお気に入りのお餅です。
このレシピの生い立ち
叔母さんから頂いたバター餅がおいしく、分量減らしてホームベーカリーで作ってみました。食べきれない分は冷凍して食べてます。

ホームベーカリーでバター餅

ホームベーカリーでお餅を作りました。甘くて、時間がたっても柔らかくて娘のお気に入りのお餅です。
このレシピの生い立ち
叔母さんから頂いたバター餅がおいしく、分量減らしてホームベーカリーで作ってみました。食べきれない分は冷凍して食べてます。

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材料

3合分
  1. もち米 3合
  2. 260g
  3. ☆砂糖 100g
  4. ☆バター 10g
  5. 1/2個
  6. かたく片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    餅米をといで、ザルにあげて30分置きます。

  2. 2

    お米とお水を入れて、ホームベーカリーのお餅コース、スイッチON

  3. 3

    ☆の材料を計って準備

  4. 4

    お餅がつき終わり、作業(蓋をあけて10分水分をとばす)になったら後入れの材料を入れます

  5. 5

    つきおわったら、片栗粉をひいたバットにあけて、片栗粉をまぶす

  6. 6

    冷めたら食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

やわらかくしたいときは水を10~20ml足してください。我が家のホームベーカリーはPanasonic

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かなぽっぽ
かなぽっぽ @cook_40306335
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二児の母です。クックパッド大活用してます。今さらですが、せっかくなのでつくレポしてみようかと。。。
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