作り方
- 1
かぼちゃを8mm位にスライスし、ひとつずつつかない様にラップに並べて包んで、2分レンチン。(量で調整してください)
- 2
熱したスキレット(フライパン)に少しだけオリーブオイルを引いて、レンチンしたかぼちゃを並べてバター入れて弱火にして焼く。
- 3
かぼちゃの上に溶けるチーズを引いて、細かく切ったベーコンを散らし、クレイジーソルト少しだけとブラックペッパーをかける。
- 4
蓋をして一分位、チーズが溶けたら蓋を開けて最後に中~弱火で一分位焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
最後に火を強めて焼くと、溶けたチーズがこんがりして、かぼちゃがちょっと焦げて美味しいです。
かぼちゃは、厚すぎず薄すぎずな8mm位の厚さがオススメです!(大体です。ムラあります!)
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