超シンプル!麻婆茄子だよ!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

冷蔵庫にあるものだけで本格的な麻婆茄子になるよ。箸がとまらなぁい!
このレシピの生い立ち
那須がいっぱい家庭菜園でとれたから。すぐに食べたくて。調味料は冷蔵庫にあるものだけで。オイスターソースのかわりに牡蠣醤油。美味しい!辛味は、ラー油で。

超シンプル!麻婆茄子だよ!

冷蔵庫にあるものだけで本格的な麻婆茄子になるよ。箸がとまらなぁい!
このレシピの生い立ち
那須がいっぱい家庭菜園でとれたから。すぐに食べたくて。調味料は冷蔵庫にあるものだけで。オイスターソースのかわりに牡蠣醤油。美味しい!辛味は、ラー油で。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 那須 2本
  2. 粉さんしょ 適量少しだけ
  3. 胡麻 適当
  4. ミンチ 好きなだけ
  5. 酒、みりん、 適量
  6. ニンニクチューブ 適量
  7. オリゴ糖、牡蠣醤油 適量
  8. ラー油 好きなだけ

作り方

  1. 1

    那須乱切りにして。胡麻油でミンチと炒めます。調味料入れて出来上がりです!簡単

コツ・ポイント

那須にとろみがでるので。片栗粉なしです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
もっと読む

似たレシピ