定番はるさめサラダ(覚書)

うるめ331
うるめ331 @cook_40162592

定番のはるさめサラダのレシピ覚書です。
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材料

4人分(少なめ)
  1. はるさめ 40g
  2. 200cc
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 5枚
  5. ★べんりで酢(やさしいお酢) 大1.5
  6. ★醤油 大1.5
  7. ★砂糖 大1/2
  8. 鶏ガラスープの素 大1/2
  9. ごま 大1

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに春雨と水を入れ
    馴染ませてラップをして
    600w3分レンチン

  2. 2

    きゅうりは細切りし、塩少々を振り、5分置いてしっかり絞る

  3. 3

    ハムも細切り

  4. 4

    ボールに★の調味料を入れ、よく混ぜる

  5. 5

    春雨は冷まして水気を切る
    (キッチンペーパーで軽く絞る)

  6. 6

    ③のボールに
    春雨、きゅうり、ハムを入れよく混ぜたら出来上がり

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うるめ331
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