茎ワカメ・トマト・キュウリの酢の物
豆蔵うさぎ @cook_40102086
白ごまがアクセントの、茎ワカメ・トマト・キュウリの酢の物です♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にサッパリとした物を食べたいと思い、トマトを入れた白ごまが香ばしい酢の物を作りました(^ー^)
茎ワカメ・トマト・キュウリの酢の物
白ごまがアクセントの、茎ワカメ・トマト・キュウリの酢の物です♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にサッパリとした物を食べたいと思い、トマトを入れた白ごまが香ばしい酢の物を作りました(^ー^)
作り方
- 1
ドライ茎ワカメをたっぷりの水で15分くらいかけて戻し、ザルにあけて水を切る。
-
- 2
キュウリを薄い輪切りにして塩少々で塩もみし、少し時間を置いてから軽くしぼる。
-
- 3
トマトを食べやすい大きさに切る。
-
- 4
★調味料を混ぜ合わせる。
-
- 5
茎ワカメとキュウリを調味料液に入れて和える。
-
- 6
トマトを加えて混ぜ合わせる。
-
- 7
白ごまを加えたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
甘口がお好きでしたら、砂糖を多めに(^ー^)
サッパリがお好きでしたら、レモン汁を多めにどうぞ♪
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