鶏ひき肉のはんぺん挟み焼き JAいるま野
ＪＡいるま野 @jairumano
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
ＪＡいるま野「料理研究グループ」考案レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを三角に半分に切り、包丁で切り込みを入れる。
- 2
青ジソと梅干しをみじん切りにし、鶏ひき肉とよく混ぜ、８等分しておく。
- 3
②をはんぺんに挟みこむ。
- 4
③の切り口に小麦粉をふるって、バターを熱したフライパンに入れ、中火よりやや弱めの火で、鶏ひき肉に火が通るまでじっくり焼く
コツ・ポイント
調味料を使用しないので、体にやさしいと思います。
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