☆簡単☆鶏肉とズッキーニのマヨポン炒め

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

ご飯がすすむ!マヨポン炒めです♪
こってり鶏肉にジューシーなズッキーニ、相性抜群です!
このレシピの生い立ち
旬のズッキーニを美味しく食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚(300g)
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ズッキーニ 1本
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. にんにくチューブ 3cm
  7. ◎ポン酢 大さじ2
  8. ◎マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
    ズッキーニは8mm幅ほどの半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズとにんにくチューブを中火で熱し、マヨネーズが溶けてきたら鶏もも肉を入れ、中に火が通るまで焼く。

  3. 3

    ズッキーニを加え、しんなりするまで2分ほど炒める。

  4. 4

    ◎を加え、味が全体に絡むまで炒める。
    (油たくさん出るので、油は切りながらお皿に盛ってください)

  5. 5

    ご飯との相性抜群です♪

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レシピ作者

PATTIE◎
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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい!全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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