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超簡単!かけるだけ、のせるだけコングクス
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超簡単!かけるだけ、のせるだけコングクス-レシピのメイン写真

超簡単!かけるだけ、のせるだけコングクス

コフトン
コフトン @cook_40214140

韓国の夏の風物詩コングクスをかけるだけ、のせるだけの手抜きお手軽レシピでつくってみました！
このレシピの生い立ち
韓国バラエティでコングクスを作っていたのを見て食べたくなったので！

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コフトン
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材料

2人分
  • お好きな麺 2人分
  • きゅうり 1本
  • 白だし 小さじ2~3
  • 無調整豆乳 300ccくらい
  • 白すりごま お好みの量(多め)
  • キムチ お好みの量
  • 白いりごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    お好きな麺(そうめん、ひやむぎ、糖質ゼロ麺、豆腐そうめんなど)を茹でて冷やして器に盛っておく

  2. 2

    きゅうりを千切りにしておく

  3. 3

    1に麺が隠れるくらい多めに白すりごまをかける、その上に白だしをかけて最後に豆乳を麺が浸るくらい注ぐ

  4. 4

    3に2のきゅうりとキムチをのせて白いりごまを散らして完成！よく混ぜてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

白すりごまを多いかなと思うくらい惜しげなくかけると香ばしさがアップします！

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コフトン
コフトン @cook_40214140
2022/08/05 06:56に公開
不器用な社会人よねんめ
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このレシピのキーワード

コングクス 豆乳 キュウリ キムチ めん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20895899
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