レンジで簡単♡ヘルシーおからサラダ♡

Name: レンジで簡単♡ヘルシーおからサラダ♡
Yield: たっぷりできます
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 180g; シーチキン(油漬け) 1缶; 玉ねぎ 1/4; きゅうり 1本; カニカマ 100g; コーン 1/2缶; 寿司酢 大さじ2; 塩、胡椒、マヨネーズ 適量

Rie♪♪♪ @cook_40075689

福岡

ポテトサラダよりずっと簡単でヘルシー(*^ω^*)

このレシピの生い立ち
随分前にスーパーのお惣菜でおからサラダを食べたのが美味しくて♪
新鮮なおからが手に入ったらよく作る我が家の定番レシピです。

ポテトサラダよりずっと簡単でヘルシー(*^ω^*)

レンジで簡単♡ヘルシーおからサラダ♡

Rie♪♪♪ @cook_40075689

福岡

ポテトサラダよりずっと簡単でヘルシー(*^ω^*)

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材料

たっぷりできます

おから 180g
シーチキン(油漬け) 1缶
玉ねぎ 1/4
きゅうり 1本
カニカマ 100g
コーン 1/2缶
寿司酢大さじ2
塩、胡椒、マヨネーズ適量

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作り方

1

おからは耐熱皿に広げて
レンジ700w３分、取り出してかき混ぜて更に１分加熱。
寿司酢を加えて掻き混ぜておく。
2

きゅうりは薄く輪切り、玉ねぎは薄切りして少し塩を振って
しんなりしたらかたく絞っておく。
カニカマは適当に割いておく。
3

ボウルに①、②、シーチキン(油ごと)を加えてマヨネーズ、塩、胡椒で調味したら出来上がり♡

コツ・ポイント

レンジでおからの独特な匂いと水分を飛ばして寿司酢でしっとり適度な酸味と甘味をプラス。
このひと手間は絶対に必要ですが寿司酢がなければ少し甘めのお酢でも代用出来ると思います。

枝豆やフライドオニオンを使えば包丁いらず
(//∇//)

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つくれぽ

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Rie♪♪♪ @cook_40075689

2022/08/07 04:59に公開

福岡

娘たちが家を出たので私一人のお気楽晩酌を満喫中です♪ひとりだと適当な食事になってしまって管理栄養士だということは大きな声では言えません(^_^;)たま〜に娘たちは私のレシピを見ているようなので料理のモチベーション上げるために美味しかったもの覚え書のつもりでゆる〜くレシピをアップしていこうかな(*´꒳`*)フォロワー様つくれぽを送って下さる皆さま本当に嬉しいです。ありがとうございます♡

このレシピのキーワード

サラダツナおからコーンキュウリ玉ねぎカニカマ

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