【離乳食中期】五目納豆

にゅんころもち
にゅんころもち @cook_40155974

納豆にいろいろ混ぜてあげる事で食べやすくなります。
アレンジ次第で初期〜後期までOK
このレシピの生い立ち
食べるの大好きな我が子の為に、保育所調理で作った五目納豆を離乳食バージョンに、アレンジしました。

【離乳食中期】五目納豆

納豆にいろいろ混ぜてあげる事で食べやすくなります。
アレンジ次第で初期〜後期までOK
このレシピの生い立ち
食べるの大好きな我が子の為に、保育所調理で作った五目納豆を離乳食バージョンに、アレンジしました。

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材料

1パック分
  1. 納豆 1パック
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ほうれん草 葉先3枚くらい
  4. ササミ 1/2本
  5. 大さじ1
  6. 人参 20gほど

作り方

  1. 1

    納豆は包丁で叩いてひきわりにする。※最初からひきわり納豆でもOK

  2. 2

    野菜は微塵切りにして、耐熱容器に入れる。
    ほうれん草はラップに包み600w1分で加熱してから細かく刻む。

  3. 3

    ササミも茹でるか、600w1分で加熱してから細かく刻み、1のボウルに入れる。

  4. 4

    2に大さじ1の水を入れて600w2分加熱する。

  5. 5

    野菜の硬さを確認して3のボウルに入れてよく混ぜる。

  6. 6

    調味料を使い始めた子は醤油、砂糖を少し入れて軽く味付けをする。
    初期の子はささみなしで作ると食べられます。

コツ・ポイント

我が子に合わせた食材のサイズや種類で作れます。
納豆の粘り気が苦手な子はさっと茹でてあげると粘り軽減になります。
お子さんに合わせてすりつぶしたりしてあげて下さい。

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にゅんころもち
にゅんころもち @cook_40155974
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専門学校で製菓を学びました。その後、実務経験を積んで調理師免許取得。現在は3歳と0歳の子育て奮闘中。
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