ガリバタ鮭ポテト
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
魚が苦手なお子さんでもおいしく食べられます★
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 252kcal たんぱく質 14.8g 脂質 11.9g 炭水化物 26.6g カルシウム 22mg 鉄 0.8mg ビタミンＣ 33mg 食物繊維 9.6g 食塩相当量 1.2g
ガリバタ鮭ポテト
魚が苦手なお子さんでもおいしく食べられます★
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 252kcal たんぱく質 14.8g 脂質 11.9g 炭水化物 26.6g カルシウム 22mg 鉄 0.8mg ビタミンＣ 33mg 食物繊維 9.6g 食塩相当量 1.2g
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、くし切りにする。じゃがいもは皮つきのままよく洗い、一口大の乱切りにする。
- 2
じゃがいもは、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ電子レンジ（600W）で5分加熱する。
- 3
生鮭は4等分に切り、小麦粉を薄くまぶす。
- 4
フライパンにバターとおろしにんにくを入れて中火にかけ、2の表面に焼き色を付ける。
- 5
2と筋を取り半分に切ったさやえんどうを入れ、さらに炒める。
- 6
材料に火が通ったらAを加え、全体に照りが付くまで炒め合わせる。
コツ・ポイント
じゃがいもを先に電子レンジで加熱することで、時短になります。
じゃがいもは、皮付きのまま調理してもOK。
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