簡単!やみつき鶏ピーマン

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291

2022年8月21日 人気検索ランキング1位

このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費をしたくて考えました。

簡単!やみつき鶏ピーマン

2022年8月21日 人気検索ランキング1位

このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費をしたくて考えました。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. ピーマン 50g
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. 水溶き片栗粉 大さじ1
  5. <A>
  6. 塩コショウ 少々
  7. 大さじ1
  8. おろししょうが 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉を食べやすい大きさに切り、<A>をまぶす。

  2. 2

    ピーマンの種を取り除いて水で洗い、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    平皿に1と2を並べ、ラップをかけて電子レンジ600Wで10分間加熱する。

  4. 4

    オイスターソースを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    水溶き片栗粉を回しかけ、とろみがつくまで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

肉の大きさをそろえることで、均一に火が通ります。

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簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
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管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命!趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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